Gewinnen: Vegan X-mas von Stina Spiegelberg

Bereits mit ihrem ersten Backbuch konnte Stina Spiegelberg unsere Herzen im Sturm erobern. Jetzt hat sie mit „Vegan X-mas – Vegane Plätzchen für die Winter & Weihnachtszeit“ nachgelegt.

Wie bereits der Vorgänger ist das Buch äußerst geschmackvoll gestaltet und mit liebevollen Verzierungen versehen. Auch diesmal sind wieder hübsche und praktische Vorlagen zur Deko der selbst gebacken Köstlichkeiten am Ende des Buches zu finden. Optisch also schon mal ein Volltreffer. Ich persönlich könnte wirklich stundenlang darin blättern. Jedes Rezept ist großformatig bebildert und oft gibt die Autorin in ihren Anmerkungen noch zusätzliche Tipps.

„Vegan X-mas“ bietet zunächst eine kurze Einführung in veganes Backen, stellt weihnachtliche Gewürze vor und gibt allerlei gute Ratschläge zu Thema Küchenausstattung, Aufbewahrung und Backen.
Stina Spiegelberg stellt ihre vegane Variante von Klassikern wie Linzer Plätzchen, Bethmännchen, Kokosmakronen und Florentinern vor aber auch ausgefallenere Plätzchenkreationen wie Cranberry-Pinien-Taschen oder Mohnbrezeln mit weißer Schokolade.

Weihnachtlichem Kuchen sowie Pralinen & Konfekt ist jeweils ein eigenes Kapitel gewidmet. Abgerundet wird die Rezeptauswahl von einigen internationalen Gebäckspezialiäten, allesamt so lecker klingend, dass man sofort die Küchenschürze umbinden und loslegen möchte.

Wer sich vorab ein Bild machen möchte, findet hier eine Leseprobe.

Zum Leidwesen von Stina Spiegelbergs Fangemeinde ist das Buch momentan im Handel vergriffen. Wer also noch nicht glücklicher Besitzer des Buchs ist und dennoch in den Genuss dieser veganen Weihnachtsleckereien kommen möchte, sollte an unserem Gewinnspiel teilnehmen!

Wir verlosen in Kooperation mit Edition Fackelträger zwei Exemplare „Vegan X-mas – Vegane Plätzchen für die Winter & Weihnachtszeit“ von Stina Spiegelberg. Schickt einfach bis zum 21.Dezember 2014, 24:00 Uhr eine Mail mit dem Betreff „Vegan X-mas“ an gewinnen(at)fastforward-magazine.de. Vergesst nicht, in der Mail eure Adresse mit anzugeben, damit wir den Gewinnern die Bücher direkt zuschicken können. Der Rechtsweg ist wie immer ausgeschlossen; die persönlichen Daten werden ausschliesslich zur Ermittlung und Benachrichtigung der Gewinner verwendet.

Viel Glück!

„Vegan X-mas – Vegane Plätzchen für die Winter & Weihnachtszeit“ von Stina Spiegelberg, Editor Fackelträger, 144 Seiten, 19,90€ (D), ISBN 978-3771645823