Kategorie: Kulinarisches

Gewinnen: „Vegan in Topform“ von Brendan Brazier

Brendan Brazier, kanadischer Triathlet und Ironman, ist ein führender Pionier für vegane Ernährung. Sein 2007 in den USA erschienenes Erfolgsbuch „Vegan in Topform“ gibt es seit Oktober nun auch endlich… Weiterlesen

Gewinnen: „Himmlisch vegane Desserts“ von Lisa Fabry

Für „Himmlisch vegane Desserts“ besuchte Lisa Fabry eine Auswahl der besten veganen Cafés und Restaurants in den verschiedensten Länder und jeder der talentierten Küchenchefs steuerte sein oder ihr Lieblingsrezept für… Weiterlesen

Gewinnen: „Veganpassion – Lieblingsrezepte zum Backen“ von Stina Spiegelberg

Um es vorweg zu nehmen: „Veganpassion“ von Stina Spiegelberg ist ohne Übertreibung eines der besten Backbücher überhaupt. Dass es dazu noch ausschließlich vegane Rezepte beinhaltet, setzt dem Ganzen die Krone… Weiterlesen

Gelesen: Das Rock ’n‘ Roll Veganer-Kochbuch von Jérôme Eckmeier

Jérôme Eckmeier  ist einer der Stars der deutschen veganen Kochszene. Im Gegensatz zu seinen Kollegen Attila Hildmann und Björn Moschinski hat der Ostfriese eine klassische Kochausbildung absolviert. Seit 2009 ist … Weiterlesen